Château Maravenne
Collection privée rouge
Collection privée rouge
Vin Rouge Biologique – AOC CÔTES DE PROVENCE
La collection privée rouge, cuvée prestige du Château Maravenne issue des plus vieilles vignes du vignoble, dévoile des tannins enrobés et une bouche gourmande.
Élevage de 50% du vin 12 mois en fût de chêne, 50% en cuve inox
Vin consommable dès aujourd’hui. Il se conservera en cave pendant 8 à 10 ans.
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Notes de dégustation
à l’œil
Robe grenat intense avec des reflets pourpres
au nez
Nez expressif où dominent les arômes de fruits rouges tels que la fraise et la framboise, accompagné de subtiles notes épicées
en bouche
Complexe et expressif, mêlant des arômes de fruits mûrs et des épices douces
Dégustation
Température de service idéale entre 18°et 20°C
Suggestion d'accords
Viande rouge braisée, risotto aux champignons et tajine d’agneau
cépages
Syrah ~ Cabernet Sauvignon
vinification
Vendanges de nuit, refroidissement des raisins et macération pré fermentaire. Fermentation alcoolique thermorégulée et fermentation malolactique
service
Le Château Maravenne recommande des verres à pied légèrement de forme ionique pour intensifier les arômes et faire tourner le vin
Nos vins sont biologiques
Le Château Maravenne s’entoure d’harmonieux coteaux, offrant un somptueux panorama sur les îles de Port Cros, Porquerolles, et du Levant et compte 30 hectares de vignes classées en AOC Côtes de Provence.
