Château Maravenne
Don de dieu rouge
Don de dieu rouge
Vin Rouge Biologique – AOC CÔTES DE PROVENCE
Le Don de Dieu rouge, cuvée signature du Château Maravenne issue d’une sélection parcellaire, révèle à la fois une élégance raffinée et une puissance maîtrisée, accentuées par son élevage en fût de chêne qui lui apporte une complexité remarquable et une finale persistante.
Élevage en fût de chêne pendant 12 mois.
Vin consommable dès aujourd’hui avec une bonne aération, se conserve en cave au moins 12 ans
Impossible de charger la disponibilité du ramassage
Notes de dégustation
à l’œil
Robe profonde et intense, aux reflets pourpres et violacés
au nez
Complexe et séducteur, offrant un mélange d’arômes de fruits noirs mûrs et d’épices et de notes boisées délicates
en bouche
Structure tannique affirmée qui se déploie en un vin ample et corsé. Les saveurs de fruits noirs se confirment, enrichies de touches grillées et épicées
Dégustation
Température de service idéale entre 18°et 20°C
Suggestion d'accords
Daube de sanglier, filet mignon et gâteau chocolaté
cépages
Syrah ~ Cabernet Sauvignon
vinification
Vendanges de nuit, refroidissement des raisins et macération pré fermentaire. Fermentation alcoolique thermorégulée et fermentation malolactique
service
Le Château Maravenne recommande des verres à pied légèrement de forme ionique pour intensifier les arômes et faire tourner le vin
Nos vins sont biologiques
Le Château Maravenne s’entoure d’harmonieux coteaux, offrant un somptueux panorama sur les îles de Port Cros, Porquerolles, et du Levant et compte 30 hectares de vignes classées en AOC Côtes de Provence.
