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Château de Maravenne - Donum Dei

Don de Dieu

Cru sacré - Un don de Dieu

D'une extrême finesse et d'une longueur en bouche saisissante cette cuvée issue de parcelles sélectionnées entre dans l'appellation AOP "Côtes de Provence La Londe"

Don de Dieu rosé

Une sélection de notre meilleure parcelle

Ses arômes d’agrume et de fruits exotiques sont les prémices d’une révélation. Une fois en bouche, c’est une explosion de saveurs, à la rondeur et à la douceur divines.

  • GrenacheVin bio
  • Cinsault
  • Syrah

Vinification

Récolte à maturité optimale. Macération pelliculaire à froid afin d’extraire la quintessence aromatique. Pressurage léger en pressoir pneumatique et sélection des jus. Fermentation alcoolique thermorégulée. Élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille.

  • 75 cl - 19.00 €
Château Maravenne Cuvée Donum Dei rosé

Don de Dieu blanc

Or intense

Ce vin à la robe si singulière offre un nez d’une remarquable richesse. Se succèdent citrons confits, raisins secs et fleurs d’acacia. Sa bouche, franche et ronde à souhait, prolonge harmonieusement le nez et révèle toute sa profondeur et sa complexité.

  • 100 % RolleVin bio

Vinification

Vendange à maturité optimale, macération pelliculaire durant 24 heures et récupération et filtration des meilleurs jus. Vinification et élevage en barrique de chêne pendant 12 mois avec homogénéisation des lies régulières.

  • 75 cl - 20.00 €
Château Maravenne Cuvée Donum Dei blanc

Don de Dieu rouge

Sombre, profond

Derrière sa robe à la densité presque insondable, ce vin cache une grande richesse aromatique où se mêlent des arômes toastés, d’épices et de fruit noirs. Sa bouche solide et charnue s’appuie sur des tanins soyeux. Une longue finale vient prolonger le plaisir avec équilibre et douceur.

  • SyrahVin bio
  • Cabernet Sauvignon

Vinification

Récolte manuelle en surmaturité, foulage suivi par une macération préfermentaire à froid. Fermentation thermorégulée traditionnelle pendant 3 semaines. Fermentation malolactique puis élevage sur lies et pendant 12 mois en barrique de chêne.

  • 75 cl - 21.00 €
Château Maravenne Cuvée Donum Dei rouge
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Prix d’Excellence du Concours Général Agricole de Paris

Remis en main propre par Le Président de la République Française, Monsieur Emmanuel Macron et le Ministre de l’Agriculture Monsieur Didier Guillaume, ce prix vient récompenser le travail de toute une équipe au service de la viticulture biologique provençale.

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Prix d'excellence 2020 Paris Emmanuel Macron
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